Full av energi. Full av inspiration. Trots att vi inte har så himla mycket pengar att röra oss med framöver så har jag nån form av tillförsikt att allt kommer att gå bra. Att saker löser sig. Att det känns positivt allting.
Om jag bara skulle bli av med den här hemska förkylningen skulle allt kännas så himla himla härligt.
Nu ska jag marinera kycklingklubbor. Och sen baka ut brödet som står på jäsning.
Funderar på att för första gången i mitt liv försöka mig på att göra surdegsbröd. Jag som aldrig bakar. Eller ja, jag som aldrig bakade. Med brödet jag bakar nu har jag bakat två gånger på en vecka. Vetetusan vad som flugit i mig. I morgon ska jag köpa rågmjöl och banne mig fixa en surdeg. Oerhört spännande!
Förra omgången bak. Snyggaste brödet någonsin!
Gårdagens äppel- och päronpaj med vispad vaniljgrädde.